Unsere Speisekarte

Tauchen Sie in das kulinarische Angebot unserer Küche ein.
Vorspeisen
Suppen
Salate
Wraps
Pasta
Bowls
Flammkuchen
Kumpir
Burger
Tiefsee
Prachtstücke

Vorspeisen

Antipasti
hausgemachte Antipasti Variation
15,90€
Bruschetta
Bruschetta auf warmen Ciabatta, Tomaten, Rucola, rote Zwiebel, Knoblauch, feinste Gewürzmischung
12,90€
Gebackener Feta Käse
Feta Käse in Chili-Knoblauch-Öl im Ofen gebacken, garniert mit halbgetrockneten Tomaten und Frühlingszwiebeln
11,50€
Flambierter Ziegenkäse
mit Weintrauben
11,50€
Burratta
Burratta auf Kirschtomaten, getrockneten Tomaten-Pesto, Rucola, Olivenöl, Balsamico
16,50€
Knoblauch Gambas
Gambas in Kräuter-Knoblauch-Butter gebraten, Frühlingszwiebeln, Chili
16,50€
Carpaccio
hauchzarte Rinderfiletscheiben, Olivenöl, Balsamico Creme, Rucola, Grana Padano
15,90€
Käsevariationen
gemischte Käseauswahl mit Feigensenf, Walnüssen, Weintrauben
15,90€

Suppen

Karotten Ingwer Suppe
dazu frisches Landbrot von Elysée
8,90€

Salate

Thai Ceasar Salat
in Sesam gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Romanasalat, Kirschtomaten, Ceasar Dressing
16,90€
Frida Salat
Rinderfiletspitzen auf Romanasalat, Eisbergsalat mit jungem Spinat, Kirschtomaten, karamelisierte Birnenstreifen, Holunderblüten-Dressing
18,90€
Lachs Salat
Lachs mit Sesammantel auf Romanasalat, Eisbergsalat mit jungem Spinat, Mangold, Kresse, Kirschtomaten, Avocado, Cranberries, Limetten-Holunder-Dressing
17,90€

Wraps

Chicken Wrap
Weizenmehltortilla, Guacamole, gegrillte Hähnchenbrustfilet-Streifen, Caesar-Dressing, Mais, Salatmischung, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Beilagensalat
16,90€
Gemüse Wrap
Weizenmehltortilla, Sour Cream, Salatmischung, mediterranes Gemüse, Lauchzwiebeln, Kirschtomaten, Beilagensalat
15,90€
Falafel Wrap
Weizenmehltortilla, Tahini Sauce, Salatmischung, Gewürzgurken, Tomaten, Petersilie, eingelegte Rote Beete, Gurke, Beilagensalat
16,90€
Feta Käse Wrap
Weizenmehltortilla, Feta Käse, Salatmischung, Gewürzgurken, Tomaten, Petersilie, eingelegte Rote Beete, Gurke, Beilagensalat
16,90€

Pasta

Musterschüler
Tomatensauce, Kirschtomaten, Grana Padano, Rucola
13,90€
Farbspiel
Basilikumpesto-Sahnesauce, getrocknete Tomaten, Zucchini, Rucola, Grana Padano
13,90€
Purple Prince
Rote Beete-Ziegenkäsesauce, Rote Beete, Ziegenkäse,
Hongi, Walnüsse, Kirschtomaten, Trauben, Grana Oadano
13,90€
Trüffelduft
Tartufo Sauce mi Parmesanlaib geschwenkt, Rucola, Grana Padano
14,90€

Erweitere Deine Pasta

Mediterranes Gemüse
4,90€
Ziegenkäse
4,90€
Hähnchen
5,90€
Rinderstreifen
6,90€
Lachs
6,90€
Gambas
6,90€
Burrata
6,90€
Wünsche offen? Fragen!

Bowls

Bulgur Avocado Bowl
Edamame, Rote Beete, Röstzwiebeln, Goji Beeren, Wakame, Sesam, Bulgur, Salatmix, Soja Sesam Sauce
13,50€
Thai Curry Bowl
Reis, Kimchi Gurken, Edamame, Mango, Wakame, Wasabi Nüsse, Soja Sprossen, Karotten, Cashewkerne
14,50€

Erweitere Deine Bowl

Mediterranes Gemüse
4,90€
Falafelbällchen
4,90€
Hähnchen
5,90€
Rinderstreifen
6,90€
Lachs
6,90€
Gambas
6,90€

Flammkuchen

Elsässer Art
Crème fraîche, Speck und Zwiebeln
14,90€
Tomate Mozzarella
Crème fraîche, Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum
14,90€
Frida
Crème fraîche, Lachs, Mozzarela, Zwiebeln, Chili, Lauch und Limettenöl
17,90€
Ressos
Gambas, Mozzarella, Chili, gehobelter Trüfel, Trüfelöl, Kirschtomaten
20,90€
Blütenzauber
Crème fraîche, Hähnchen, Mozzarella, Tomaten, Avocado, Sesamöl
18,90€

Kumpir

Gemüsegarten
Ofenkartoffel, Sour Cream, mediterranes Gemüse, Feta Käse, Oliven, Salatmix
17,90€
Hähnchen Knolle
Ofenkartoffel, Sour Cream, Hähnchenbrustfilet, Caesar Dressing, Grana Padano, Salatmix
18,90€
Italian Style
Ofenkartoffel, Parmaschinken, Mozzarella, Grana Padano, Salatmix
17,90€

Burger

Die Mutter aller Burger
Dry Aged Beef Patty 150g., knackiger Salat, Tomate, Gewürzgurken, rote Zwiebeln, Geheimsauce, Brioche Bun von Elysée
13,90€
Hühnerstall Favorit
Crispy Chicken Burger Patty, knackiger Salat, Tomate, Mayonnaise, Brioche Bun von Elysée
12,90€
Grüne Gaumenfreude
Vegan Beyond Meat Burger Patty, Veganes Brioche Bun, knackiger Salat, Gewürzgurke, Rucola, Champignons, Zucchini, Guacamole
12,90€

Beilagen

Potato Dippers
5,90€
Süßkartoffelpommes
6,90€
Rosmarinkartoffeln
5,90€
Ofenkartoffel
5,90€
Coleslaw
4,90€
Beilagensalat
4,90€

Upgrades

Cheddar Cheese
2,50€
Jalapeños
2,50€
Bacon
2,90€
Dry Aged Beef Paty
6,90€
Crispy Chicken Paty
5,90€
Beyond Meat Paty
5,90€

Dips

BBQ Dip
2,00€
Sour Cream
2,00€
Aioli
2,00€
Süß-Sauer
2,00€
Chili Cheese
3,00€
Trüffelmayo
3,00€

Tiefsee

Kanadisches Lachsfilet
kanadisches Lachsfilet, mediterranes Gemüse, Zitronenschaum
27,90€
Meer Geht Nicht
Doradenfilet, Rosmarinkartoffeln, frische Kräuter, Zitronenschaum
26,90€
Alleinunterhalter
gemischte Fischvariation, kanadisches Lachsfilet, Doradenfilet, Black Tiger Garnelen, Calamareti, mediterranes Gemüse, frische Kräuter, Zitronenschaum
33,90€

Prachtstücke

Currywurst Pommes
mit Potato Dippers
13,90€
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet
mit mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Kräuterbuter
25,90€
Black Angus Rumpfsteck 200g
Mit Ofenkartoffel, Sour Cream und Kräuterbutter
29,90€
Neuseeländisches Lammfilet
mit getrüffeltem Kartoffelpüree, mit Honig überzogenem Joghurt und Kräuterbutter
34,90€
Schnitzel Wiener Art
Hähnchen oder Schwein, Potato Dippers
18,90€
Schnitzel Wiener Art
Sous Vide gegarte Spareribs ca 400g in BBQ Glasur, Potato Dippers, Coleslaw
18,90€

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